説明

イランは世界一のサフラン生産国で、全体の９０％がイラン産と言われています。 主に香辛料・着色料・薬用などに使用されています。 南フランスの名物料理ブイヤベース、スペインのパエリア、イラン料理のサフランライスなど、各国の料理に使用されています。 また、ビタミンB、C などを含む健康食品としてさまざまな料理にも利用され 親しまれています。 薬用としては、抗うつ・抗がん作用があるとされています。 また、美容・健康維持にサフランティーとして飲まれています。 当社のサフランは３種類です。( Sargol All Red, Pushal, Dasteh(Bunches)。 パッキング サイズは（25gr）等です。 ご注文をお待ちしております。